■安心・信頼・高品質の「日本製」 ■本体には、熱伝導率が非常に優れたアルミニウムを保温性に優れたステンレスで両側から挟んだ3層クラッド材を使用。
底面から側面まで全面3層構造なので、全体にムラなく熱を伝え、食材を美味しく仕上げます。
■外側はつなぎ目や凸凹がないステンレス1枚板で全面が覆われておりますので、電磁調理器(IH)との相性が非常に良く、効率良く発熱します。
また、3層クラッド材は3kwの高出力電磁調理器にも対応しています。
■内面のふっ素樹脂加工は業界内信頼度ナンバーワンのふっ素樹脂メーカー:デュポン社の最高級ふっ素樹脂「テフロン プラチナプラス・ステンレス仕様」が施してありますので耐久性は抜群!金属ヘラも使えます! ■取っ手と本体の間のつなぎ目部分にまで、汚れが取りやすいようにふっ素樹脂加工が施してあります。
≪仕様≫ ●サイズ:外径214(内径200)×底径160×全高99(鍋の深さ48)×全長395mm ●重量:760g ●表面加工:内面/ふっ素樹脂塗膜加工 外面/ミラー研磨仕上げ ●材質:本体/3層クラッド材(底の厚さ2.2mm) ・内側/ステンレス鋼 ・中心/アルミニウム合金 ・外側/ステンレス鋼(クロム18%) ・取っ手/フェノール樹脂 ●生産国:日本 ●使用可能熱源:ガスコンロ・IH電磁調理器(200V/100V)・ラジエントヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・プレートヒーター ◆本品は化粧箱入りです。
3層クラッド材+テフロンプラチナプラス!